고객이 원하는 떡은 따로 있어요｜떡집 신메뉴, 이렇게 추천받아보세요

신마성 2025. 5. 19. 23:23

떡집을 시작하면 메뉴를 정하는 게 제일 어렵죠.

내가 좋아하는 떡이 아니라, 고객이 원하는 떡이 뭔지 알아야 오래 갑니다.

오늘은 고객에게 직접 메뉴 아이디어를 추천받는 방법을

실제로 사용할 수 있게 정리해드릴게요.

바로 매장에서 써먹을 수 있는 문구도 같이 준비했어요.

1. 투표 이벤트로 참여 유도하기

이번 달의 떡을 골라달라고 물어보는 거예요.

메뉴 2~3가지만 정해두고, 고객에게 직접 선택을 맡기면 돼요.

예:

✔ 이번 달 신메뉴, 어떤 떡이 가장 맛있어 보이세요?

✔ 백설기 / 쑥떡 / 흑임자떡 중 골라주세요!

✔ 참여해주신 분 중 5분께 무료 떡 드려요!

이건 단순히 ‘의견 받기’가 아니라

고객을 우리 떡집의 기획자로 만드는 전략이에요.

선택된 떡은 다음 달 예약 상품으로 바로 출시할 수도 있어요.

떡집 앞에 작은 시식 코너를 만들어 보세요.

간단한 포크 떡 몇 조각만으로도 충분해요.

그리고 옆에 메모지를 놓는 거죠.

✔ 오늘 드신 떡, 어땠나요?

✔ 다음엔 어떤 떡을 먹어보고 싶으세요?

짧게 적어도 좋고, 체크박스로 해도 괜찮아요.

의견을 주신 분께 미니포장 떡 하나 드리면 더 좋아요.

떡세트를 사간 고객에게도 물어볼 수 있어요.

포장 박스나 쇼핑백 안에 작은 메모지를 함께 넣어보세요.

예시 문구:

[소소한 떡 이야기]
어떤 떡이 가장 좋았나요?
먹고 싶은 떡이 있으신가요?

손님 한마디가
다음 달 신제품이 됩니다 :)
- ○○떡집 드림

후기 이벤트와 연결해서

리뷰 남기면 쿠폰 증정도 함께 운영해보세요.

진심 어린 피드백은 SNS 후기보다 훨씬 더 소중하답니다.

떡은 입으로 먹지만,

고객 마음을 얻어야 다시 찾아오는 떡집이 돼요.

내 떡집에 오는 사람들의 입맛, 취향, 필요를

직접 물어보는 게 가장 확실한 마케팅이에요.

오늘 소개한 방식으로

우리 동네만의 인기 메뉴, 한번 직접 만들어보세요!