음식 이미지 생성 시 반영하면 좋은 4요소

맞습니다, 아주 정확한 방향이에요.음식 이미지를 AI로 생성할 때, 다음과 같은 4요소(음식명, 재료, 외형, 카메라 정보)를 반영하면 훨씬 더 자연스럽고 실사에 가까운 결과를 얻을 수 있습니다.1. 음식 이미지 생성 시 반영하면 좋은 4요소 요소 설명 예시 1. 음식 이름핵심 주제Korean bulgogi, Matcha tiramisu2. 재료 (Ingredients)음식의 텍스처, 색감 표현에 영향thinly sliced beef, scallions, sesame seeds / matcha powder, mascarpone, ladyfingers3. 외형 묘사 (Appearance)구도, 조명, 접시, 스타일served in a rustic ceramic bowl, neatly stacked l..

• format_list_bulleted 신입 마케터 성장하기/재미있고 상상력 풍부한 프롬프트
• · 2025. 5. 2.
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혼자 온 손님 vs 가족 손님, 마케팅은 어떻게 달라야 할까?

고객은 같아 보여도, 행동도, 기대도, 마케팅 포인트도 다릅니다 오프라인 매장 운영에서 가장 중요한 건 누가 왔느냐에 따라 ‘보여주는 방식’을 바꾸는 것입니다. 혼자 온 손님과 가족 단위 손님은 똑같이 응대해선 안 돼요. 이번 글에서는 고객 유형별(혼자 vs 가족) 마케팅 전략과 이를 온라인 마케팅으로 어떻게 연결할 수 있는지까지 정리해드릴게요.1. 혼자 온 손님: 조용한 감정과 자율 중심 마케팅 특성마케팅 포인트 혼자여서 시선에 민감함말을 많이 걸지 않고, 조용한 공간 제공사진 촬영 비중 높음포토존 안내, 감성 조명, 스토리 유도 문구 배치후기 남길 확률이 높음QR 코드/메뉴판 끝에 후기 유도 멘트 배치 추천 콘텐츠 전략“혼자 오신 분이 가장 많이 앉으시는 자리”“이 메뉴는 혼자 방문한 손님들의 베스..

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• · 2025. 5. 2.
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일일 방문자 수에 따른 마케팅 전략

손님 수에 따라 전략은 완전히 달라져야 합니다모든 매장에 똑같은 마케팅 전략을 적용할 수는 없어요. 하루에 몇 명이 방문하느냐에 따라, 필요한 콘텐츠도, 운영 방식도, 고객 관리도 달라집니다. 이번 글에서는 일일 방문자 수 기준으로 나눠 실무에 바로 적용할 수 있는 마케팅 전략을 정리해드릴게요.1. 손님 수에 따라 이렇게 전략이 달라집니다 일일 방문자 수 현실 상태 추천 전략 1~2명극초기 / 유입 없음후기 유도 + 첫 10명 확보 중심3~10명반응 탐색기 / 리뷰 시작콘텐츠 쌓기 + 스토리 리그램 + 응답형 마케팅 시작10~30명유입 안정화 / 소규모 운영단골 분류 + DM/혜택 설계 시작30명 이상운영 최적화 구간고객 세분화 마케팅 + 추천 유도 프로그램 가능2. 구간별 마케팅 전략 키워드 요약구..

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• · 2025. 5. 2.
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소상공인을 위한 리마케팅 전략: 재방문을 부르는 실전 마케팅 구조

한 번 오고 끝나면 아깝잖아요다시 오게 만드는 구조, 지금부터 시작해요 1. 고객을 나누면 전략이 보입니다모든 고객에게 똑같은 마케팅을 하면 반응도 똑같아요.고객을 단계별로 구분하고, 그에 맞는 전략을 짜는 게 핵심이에요. 고객 유형 기준 전략 방향 1단계1회 방문 or 리뷰 남긴 고객브랜드 인지 강화 → 재방문 유도 중심2단계2~3회 방문한 호감 고객관계 형성 → 단골 전환 중심3단계3회 이상 방문 + 긍정 후기 경험혜택 유지 + 추천 유도 → 충성고객 유지 중심2. 재방문을 부르는 실전 방법리뷰 남긴 고객에게“다음 방문 시 할인쿠폰 드려요 :)” → 문자/알림톡인스타에 올린 고객에게“DM 주세요! 다음에 디저트 서비스 드릴게요 :)” → 스토리 리그램예약 후 방문한 고객에게“이번 주 신메뉴 미리 ..

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• · 2025. 5. 2.
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업종별로 다른 오프라인 마케팅 요소, 어떻게 찾고 연결할까?

오프라인 매장에서는 무엇이든 마케팅 자산이 될 수 있어요.하지만 중요한 건 어떤 요소를 강조해야 하는지업종에 따라 완전히 다르다는 점이에요. 조명이 중요할 수 있는 카페도 있고,주차장이 핵심이 되는 고깃집도 있어요. 업종별 오프라인 마케팅 요소를 어떻게 진단하고온라인으로 연결할 수 있는지 알려드릴게요.1. 업종마다 고객의 ‘중요 포인트’가 다릅니다모든 공간을 잘 꾸미려고 하면 오히려 흐려져요.중요한 건 내 업종 고객이 어떤 포인트에서 ‘기억’하거나 ‘공유’하는지를 아는 거예요.예시:카페 손님: 분위기, 사진, 향기 같은 감각적 요소에 민감고깃집 손님: 좌석 간격, 주차, 냄새, 빠른 서비스에 집중네일숍/미용실: 청결, 조명, 거울, 직원의 응대가 핵심2. 오프라인 마케팅 요소는 이렇게 찾아보세요방법 1:..

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• · 2025. 5. 2.
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수익은 안 남지만 꼭 있어야 하는 메뉴, 후킹 메뉴 운영과 마케팅 전략

외식업을 하다 보면 이런 메뉴가 꼭 하나쯤 있습니다.“재료비도 많이 들고 손도 많이 가는데,이 메뉴 때문에 손님이 찾아와요.”이런 메뉴는 고가인데도 이익이 거의 안 남는 후킹 메뉴입니다. 그렇다고 무작정 빼버릴 수도 없습니다.왜냐면 그 메뉴 하나가 검색, 후기, 방문 이유, 콘텐츠로서브랜드 전체를 견인하는 역할을 하기 때문이에요. 오늘은 수익은 낮지만 브랜드에 꼭 필요한 후킹 메뉴를 운영하는 실전 전략을운영 팁과 마케팅 방향으로 나눠 정리해드릴게요.1. 고가 + 저이익률 후킹 메뉴란? 구분 설명 가격12,000원~20,000원 이상인 고가 메뉴이익률원가율이 50% 이상으로 수익 거의 없음특징손님이 이 메뉴 때문에 매장을 찾음, 후기와 콘텐츠 생성에 유리예시수제 티라미수, 통가리비찜, 한우 스테이크, 한..

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• · 2025. 5. 2.
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메뉴를 수익 중심으로 나누는 법: 외식업자를 위한 실전 4분면 분류 가이드

메뉴는 그냥 맛있고 잘 팔리기만 하면 될까요?많이 팔리는 메뉴가 남는 게 없고,이익이 남는 메뉴는 손님이 안 시키는 경우, 외식업자라면 누구나 겪습니다. 이럴 땐 판매가와 이익률 기준으로 메뉴를 4분면으로 나눠구조적으로 진단하고, 콘텐츠와 메뉴판 구성까지 전략적으로 연결해야 합니다.✅ 외식업자가 메뉴를 4분면으로 분류하는 방법메뉴를 4분면(①~④)으로 분류하려면,다음 4가지 기준만 확보하면 누구나 직접 분류할 수 있어요. 항목 기준 확인 방법 가격대고가 vs 저가전체 메뉴 중 상대적으로 구분이익률마진율 고 vs 저(판매가 - 원가) ÷ 판매가수요량판매가 많은가 적은가하루 판매량 또는 POS 기준역할단독 판매 or 보완 요소세트 포함 여부, 기본제공 여부 등 복잡한 계산보다 판매 수량 + 재료비 +..

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• · 2025. 5. 2.
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메뉴판 가격 마케팅, 고객이 선택하게 만들고 수익도 남기는 구조 만들기

외식업에서 가장 흔한 고민이 있습니다. "잘 팔리는 메뉴는 남는 게 없고,잘 남는 메뉴는 아무도 안 시켜요." 이 문제는 감이 아니라 구조로 해결해야 해요.가격, 이익률, 고객의 행동 흐름을 기준으로메뉴를 4가지로 분류하고, 콘텐츠와 주문 유도 전략까지 설계해야 합니다.1. 메뉴는 가격과 이익률로 전략 분류가 필요해요메뉴 구성은 단순히 원가 + 마진으로 결정하면 안 됩니다.어떤 메뉴가 어떤 역할을 할지,고객이 왜 이걸 고르게 될지까지 설계돼야 해요. 그래서 우리는 메뉴를 가격대 × 이익률로 4가지로 나누고,각각을 메뉴판 구성 / 콘텐츠 / 리뷰 전략과 연결시켜야 해요.2. 외식업 메뉴 4분면 전략 유형 가격 이익률 특징전략 방향 ① 저가 + 고이익률낮음높음많이 팔고 잘 남는 회전형 주력 메뉴상단 배치..

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• · 2025. 5. 2.
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메뉴판 가격 마케팅, 가장 잘 팔리는 가격대를 만드는 법

손님은 단순히 “가장 싸거나 가장 비싼 메뉴”만 고르지 않아요.가격은 고객의 심리와 매장의 인식까지 좌우하는 중요한 마케팅 요소예요. 이번 글에서는 메뉴 가격을 어떻게 구성하면고객의 선택이 바뀌고, 매출이 자연스럽게 오르게 되는지 실무적으로 알려드릴게요.1. 가격은 메뉴 구성보다 먼저 고려해야 해요메뉴판을 만들 때 ‘우선 메뉴부터 정하고 나중에 가격 붙이기’ 방식은 매우 위험해요.가격 구조는 매출 구성과 고객 행동에 직접 영향을 주기 때문이에요.예를 들어 4,000원, 4,500원, 4,800원처럼애매한 가격대만 나열하면 대부분 손님은 가장 저렴한 메뉴로 쏠립니다.2. 가격 간격을 조절하면 선택 흐름이 달라져요고객은 ‘절대 가격’보다 ‘상대 가격’을 보고 결정합니다.그래서 가격을 일부러 간격을 두고 설계..

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• · 2025. 5. 2.
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메뉴판 마케팅 전략, 잘 팔리는 구조로 바꾸는 방법

메뉴판 하나 바꿨을 뿐인데, 매출이 달라졌다는 말이 나오는 이유가 있어요.손님의 선택을 유도하고, 매출이 오르는 구조를 만들 수 있기 때문이에요.1. 메뉴판을 ‘선택 설계 도구’로 바꿔야 해요메뉴판은 단순히 가격표가 아니라, 고객의 행동을 유도하는 마케팅 콘텐츠예요.하지만 아직도 대부분은 메뉴가 너무 많거나,대표 메뉴가 묻혀 있어 손님이 ‘고민만 하다 무난한 것만’ 고르게 돼요. → 메뉴판을 읽는 것에서 끝나지 않고, 주문하게 만드는 구조로 바꿔야 해요.2. 추천 메뉴를 가장 먼저 보여주세요대표 메뉴는 맨 위에 배치하고, 시각적으로 강조해요.추천 표시(✔, 🥇 등)나 사진 1장만 추가해도 시선이 고정돼요.고객은 "무엇을 먹어야 할지"보다 "뭘 먹어야 실패하지 않을지"를 더 중요하게 생각해요. 실무 팁:..

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• · 2025. 5. 2.
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